Griechischer Nudelauflauf

Hervorgehoben unter: Internationale Küche

Erleben Sie mit diesem köstlichen Rezept für griechischen Nudelauflauf die harmonische Kombination aus zarten Nudeln, frischem Gemüse und aromatischem Feta-Käse. Der Auflauf ist einfach zuzubereiten und ideal für ein gemütliches Abendessen oder als Partygericht. Mit der perfekt gewählten Gewürzmischung und einem Hauch von Olivenöl wird dieses Gericht zu einem echten Highlight. Genießen Sie die mediterranen Aromen in jedem Bissen und bringen Sie ein Stück Griechenland auf Ihren Tisch!

Anneliese Krämer

Erstellt von

Anneliese Krämer

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-13T03:55:33.448Z

Entdecken Sie die traditionale griechische Küche mit diesem einfachen und schmackhaften Nudelauflauf. Dieses Gericht vereint alles, was man liebt: Geschmack, Einfachheit und die Freude am Essen mit Freunden.

Die perfekte Mischung aus Aromen

Der griechische Nudelauflauf vereint Zutaten, die nicht nur geschmacklich harmonieren, sondern auch die Sinne verwöhnen. Die Kombination aus zarten Nudeln, frisch geerntetem Gemüse und aromatischem Feta-Käse macht ihn zu einem unvergesslichen Erlebnis. Jeder Bissen bringt die mediterranen Aromen auf Ihren Tisch und lässt Sie von sonnigen Stränden und der griechischen Gastronomie träumen.

Durch die Zugabe von frischem Gemüse wie Zucchini, Paprika und Tomaten wird das Gericht nicht nur geschmacklich bereichert, sondern liefert auch wertvolle Vitamine und Mineralstoffe. Diese gesunde Komponente macht den Nudelauflauf ideal für eine ausgewogene Ernährung, ohne dabei auf Geschmack zu verzichten.

Einfache Zubereitung für jeden Anlass

Die Zubereitung dieses Nudelauflaufs ist kinderleicht und erfordert nur wenige Schritte. Ideal für Kochanfänger oder für diejenigen, die ein schnelles, aber schmackhaftes Gericht zubereiten möchten. Die Vorbereitungszeit ist kurz, sodass Sie mehr Zeit mit Ihren Gästen verbringen können, während der Auflauf im Ofen goldbraun wird.

Ob für ein entspanntes Abendessen unter der Woche oder als Highlight bei Ihrer nächsten Feier, dieser Auflauf wird bei jedem Anlass zum Star auf Ihrem Tisch. Dank der vielseitigen Zutaten können Sie ihn nach Belieben variieren und anpassen, sodass es nie langweilig wird.

Ein Stück Griechenland auf dem Teller

Dieser Nudelauflauf ist nicht nur ein Gericht; er ist eine kulinarische Reise nach Griechenland. Die Verwendung von typisch griechischen Zutaten wie Feta-Käse und Oregano verwandelt jedes Essen in eine Feier der mediterranen Küche. Kombiniert mit einem Glas griechischem Wein wird das Dinner zu einem besonderen Erlebnis.

Nutzen Sie die Möglichkeit, Ihre Liebsten mit diesem Gericht zu beeindrucken. Sein ansprechendes Aussehen und der köstliche Duft werden sofort für Begeisterung sorgen. Servieren Sie den Nudelauflauf als Herzstück Ihrer Mahlzeit und genießen Sie die Komplimente Ihrer Gäste.

Zutaten

Zutaten für den Nudelauflauf

  • 300 g Nudeln (z. B. Penne oder Fusilli)
  • 200 g Feta-Käse, zerbröselt
  • 200 g frisches Gemüse (z. B. Zucchini, Paprika, Tomaten)
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • Olivenöl
  • Oregano, getrocknet
  • Salz und Pfeffer
  • 100 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Mozzarella)
  • Basilikum zum Garnieren

Bereiten Sie alle Zutaten vor, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Nudeln kochen

Die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente kochen, abgießen und beiseite stellen.

Gemüse anbraten

In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch anbraten. Das frische Gemüse hinzufügen und einige Minuten braten, bis es weich ist.

Mischen und würzen

Die gekochten Nudeln, den zerbröselten Feta-Käse und die getrockneten Gewürze in die Pfanne geben und alles gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Backen

Die Mischung in eine Auflaufform geben, mit geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20-25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Servieren

Den Auflauf aus dem Ofen nehmen, mit frischem Basilikum garnieren und sofort servieren.

Genießen Sie Ihren leckeren griechischen Nudelauflauf!

Tipps zur Zubereitung

Um den besten Geschmack aus Ihrem Auflauf herauszuholen, sollten Sie qualitativ hochwertige Zutaten verwenden. Achten Sie darauf, frisches Gemüse zu wählen und den Feta-Käse sorgfältig zu bröseln, damit sich die Aromen gut vermischen. Bei der Auswahl der Nudelsorte können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen - Penne oder Fusilli bieten sich besonders gut an.

Ein weiterer Tipp ist, den Auflauf vor dem Servieren einige Minuten ruhen zu lassen. Dies hilft, die Aromen noch besser zu entfalten und macht es einfacher, den Auflauf anzurichten. Servieren Sie ihn warm, sodass der geschmolzene Käse schön dehnbar bleibt.

Variationen und Anpassungen

Eine großartige Möglichkeit, Ihren Nudelauflauf zu variieren, ist die Zugabe von Proteinquellen wie Hähnchenbrust oder Kichererbsen. Diese sorgen nicht nur für zusätzliche Nährstoffe, sondern machen das Gericht auch noch nahrhafter und sättigender. Seien Sie kreativ und experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten und Gewürzen.

Für eine würzige Note können Sie einige Chiliflocken hinzufügen oder frische Kräuter wie Petersilie oder Thymian verwenden. Diese kleinen Anpassungen können den Geschmack erheblich verändern und Ihrem Auflauf eine persönliche Note verleihen, die Ihre Familie und Freunde begeistern wird.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Auflauf vegetarisch zubereiten?

Ja, dieses Rezept ist bereits vegetarisch, alles was Sie benötigen, sind die genannten Gemüse und der Feta-Käse.

→ Wie kann ich den Auflauf aufbewahren?

Sie können Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren, er hält sich 2-3 Tage.

Griechischer Nudelauflauf

Erleben Sie mit diesem köstlichen Rezept für griechischen Nudelauflauf die harmonische Kombination aus zarten Nudeln, frischem Gemüse und aromatischem Feta-Käse. Der Auflauf ist einfach zuzubereiten und ideal für ein gemütliches Abendessen oder als Partygericht. Mit der perfekt gewählten Gewürzmischung und einem Hauch von Olivenöl wird dieses Gericht zu einem echten Highlight. Genießen Sie die mediterranen Aromen in jedem Bissen und bringen Sie ein Stück Griechenland auf Ihren Tisch!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit40 Minuten
Gesamtzeit1 Stunde

Erstellt von: Anneliese Krämer

Rezeptart: Internationale Küche

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für den Nudelauflauf

  1. 300 g Nudeln (z. B. Penne oder Fusilli)
  2. 200 g Feta-Käse, zerbröselt
  3. 200 g frisches Gemüse (z. B. Zucchini, Paprika, Tomaten)
  4. 1 Zwiebel, fein gehackt
  5. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  6. Olivenöl
  7. Oregano, getrocknet
  8. Salz und Pfeffer
  9. 100 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Mozzarella)
  10. Basilikum zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

Die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente kochen, abgießen und beiseite stellen.

Schritt 02

In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch anbraten. Das frische Gemüse hinzufügen und einige Minuten braten, bis es weich ist.

Schritt 03

Die gekochten Nudeln, den zerbröselten Feta-Käse und die getrockneten Gewürze in die Pfanne geben und alles gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 04

Die Mischung in eine Auflaufform geben, mit geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20-25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Schritt 05

Den Auflauf aus dem Ofen nehmen, mit frischem Basilikum garnieren und sofort servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Energie: 450 kcal
  • Fett: 20 g
  • Kohlenhydrate: 55 g
  • Eiweiß: 18 g