Street Corn Hähnchen Reis Bow

Hervorgehoben unter: Internationale Küche

Erleben Sie mit diesem köstlichen Rezept für einen Street Corn Hähnchen Reis Bow die Aromen der mexikanischen Küche. Zartes Hähnchen wird perfekt gewürzt und zusammen mit cremiger Avocado, frischem Koriander und würzigem Feta auf einem Bett aus duftendem Reis serviert. Der Street Corn Stil bringt die Süße von gegrilltem Mais und eine spritzige Limettennote, die jedes Bissen zu einem Fest der Aromen macht. Ideal für ein schnelles Mittagessen mit der Familie, das sowohl sättigend als auch nährstoffreich ist.

Anneliese Krämer

Erstellt von

Anneliese Krämer

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-13T03:55:40.856Z

Diese kreative und schmackhafte Variante eines klassischen Hähnchenrezeptes bringt das Beste aus der mexikanischen Straßenküche direkt auf Ihren Tisch. Ideal für eine gesellige Runde oder ein Familienessen!

Die Aromen der mexikanischen Küche

Die mexikanische Küche ist bekannt für ihre reichen und vielfältigen Aromen, die aus hochwertigen Zutaten und traditionellen Zubereitungsmethoden resultieren. In diesem Rezept vereinen sich die herzhaften Noten von gewürztem Hähnchen und der frische Geschmack von gemütlichem Street Food. Durch die Zugabe von gegrilltem Mais, der dem Gericht eine süße und rauchige Note verleiht, entsteht ein Geschmackserlebnis, das sowohl einfach als auch raffiniert ist.

Die Verwendung von Limette bringt nicht nur eine spritzige Frische, sondern fördert auch die Aromen im gesamten Gericht. In Kombination mit cremiger Avocado und scharfem Feta wird jede Gabel zu einer Geschmacksexplosion, die die Gaumenfreuden einer Grillparty oder eines festlichen Essens nachahmt. Diese Aromen machen das Gericht zu einer perfekten Wahl für Geschäftstreffen oder Familienessen.

Einfache Zubereitung

Das Beste an diesem Street Corn Hähnchen Reis Bow ist die einfache Zubereitung. Mit einer minimalen Vorbereitungszeit von nur 15 Minuten und einer Gesamtgarzeit von 35 Minuten ist es ideal für Familien, die in der Woche ein schnelles, schmackhaftes Abendessen zubereiten möchten. Dank der übersichtlichen Zutatenliste können alle Zutaten leicht beschafft und ohne großen Aufwand kombiniert werden.

Die einfache Marinade für das Hähnchen macht es nicht nur geschmackvoll, sondern auch zart. Während das Hähnchen mariniert, können Sie die Zeit nutzen, um den Reis zu kochen und die frischen Zutaten für die Garnitur vorzubereiten. Dadurch wird die gesamte Zubereitung effizient, ohne dass Sie auf Qualität oder Geschmack verzichten müssen.

Nährstoffreiche Zutaten

Bei der Zubereitung dieses Street Corn Hähnchen Reis Bow stehen nicht nur der Geschmack, sondern auch die Nährstoffe im Vordergrund. Hähnchenbrust ist eine hervorragende Quelle für mageres Eiweiß, während Avocado gesunde Fette liefert, die gut für das Herz sind. Diese Kombination sorgt dafür, dass Sie lange satt bleiben und gleichzeitig die notwendige Energie für einen aktiven Lebensstil erhalten.

Der Einsatz von frischem Koriander fördert nicht nur den Geschmack des Gerichts, sondern ist auch reich an Antioxidantien. Gegrillter Mais bietet Ballaststoffe und Vitamine, die für eine ausgewogene Ernährung essentiell sind. Zusammen machen diese Zutaten den Street Corn Hähnchen Reis Bow nicht nur zu einer köstlichen, sondern auch zu einer gesunden Option für jede Mahlzeit.

Zutaten

Zutaten

Für das Hähnchen

  • 500g Hähnchenbrust
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Paprikapulver
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für den Reis

  • 250g Reis
  • 500ml Gemüsebrühe
  • 1 Limette (Saft und Zeste)

Für die Garnitur

  • 1 Avocado, gewürfelt
  • 50g Feta, zerbröckelt
  • Frischer Koriander, gehackt
  • 2 Maiskolben, gegrillt und abgekappt
  • Zusätzlicher Limettensaft zum Servieren

Stellen Sie sicher, dass alle frischen Zutaten bereitliegen, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Zubereitung

Hähnchen marinieren

In einer Schüssel das Hähnchen mit Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer vermischen. Mindestens 15 Minuten marinieren lassen.

Reis kochen

Den Reis in der Gemüsebrühe zum Kochen bringen und dann bei niedriger Hitze 15 Minuten garen, bis das Wasser absorbiert ist.

Hähnchen braten

Eine Pfanne erhitzen und das marinierte Hähnchen darin bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten, bis es durchgegart ist (ca. 20 Minuten).

Anrichten

Den Reis auf Tellern verteilen, das gebratene Hähnchen darauflegen und mit Avocado, Feta, gegrilltem Mais und frischem Koriander garnieren. Mit Limettensaft beträufeln und servieren.

Genießen Sie Ihren Street Corn Hähnchen Reis Bow mit einer erfrischenden Limone!

Tipps zur Zubereitung

Um sicherzustellen, dass das Hähnchen saftig und zart bleibt, sollten Sie es während des Bratens nicht zu oft wenden. Lassen Sie es zuerst auf einer Seite gut anbraten, bevor Sie es umdrehen. Ein Fleischthermometer kann Ihnen helfen, die perfekte Kerntemperatur von 75 °C zu erreichen.

Für zusätzlichen Geschmack können Sie die Marinade variieren. Fügen Sie einige Chilipulver oder frischen Knoblauch hinzu, wenn Sie es etwas würziger mögen. Experimentieren Sie auch mit verschiedenen Käsesorten; Feta kann durch Ziegenkäse oder frischen Mozzarella ersetzt werden, um verschiedene Geschmäcker zu bieten.

Servierideen

Dieser Hähnchen Reis Bow kann vielseitig serviert werden. Um einen bunten Tisch zu gestalten, präsentieren Sie die Zutaten in separaten Schüsseln und erlauben Sie jedem Gast, seine eigene Bowl zusammenzustellen. Somit kann jeder seine Lieblingszutaten auswählen und kombinieren.

Einen frischen Salat als Beilage ist eine großartige Ergänzung. Ein einfacher grüner Salat mit einem leichten Limetten-Dressing harmoniert perfekt mit dem Gericht und sorgt für zusätzliche Frische. Auch Tortillas als Beilage bieten sich an. Sie können damit Ihre eigenen Wraps zubereiten und die Aromen auf vielfältige Weise genießen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen auch grillen?

Ja, das Grillen gibt dem Hähnchen einen zusätzlichen Rauchgeschmack!

→ Wie kann ich den Reis aufpeppen?

Fügen Sie einige gehackte Tomaten und Zwiebeln zum Kochwasser hinzu für mehr Geschmack.

Street Corn Hähnchen Reis Bow

Erleben Sie mit diesem köstlichen Rezept für einen Street Corn Hähnchen Reis Bow die Aromen der mexikanischen Küche. Zartes Hähnchen wird perfekt gewürzt und zusammen mit cremiger Avocado, frischem Koriander und würzigem Feta auf einem Bett aus duftendem Reis serviert. Der Street Corn Stil bringt die Süße von gegrilltem Mais und eine spritzige Limettennote, die jedes Bissen zu einem Fest der Aromen macht. Ideal für ein schnelles Mittagessen mit der Familie, das sowohl sättigend als auch nährstoffreich ist.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Anneliese Krämer

Rezeptart: Internationale Küche

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für das Hähnchen

  1. 500g Hähnchenbrust
  2. 2 Esslöffel Olivenöl
  3. 1 Teelöffel Paprikapulver
  4. 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  5. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für den Reis

  1. 250g Reis
  2. 500ml Gemüsebrühe
  3. 1 Limette (Saft und Zeste)

Für die Garnitur

  1. 1 Avocado, gewürfelt
  2. 50g Feta, zerbröckelt
  3. Frischer Koriander, gehackt
  4. 2 Maiskolben, gegrillt und abgekappt
  5. Zusätzlicher Limettensaft zum Servieren

Anweisungen

Schritt 01

In einer Schüssel das Hähnchen mit Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer vermischen. Mindestens 15 Minuten marinieren lassen.

Schritt 02

Den Reis in der Gemüsebrühe zum Kochen bringen und dann bei niedriger Hitze 15 Minuten garen, bis das Wasser absorbiert ist.

Schritt 03

Eine Pfanne erhitzen und das marinierte Hähnchen darin bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten, bis es durchgegart ist (ca. 20 Minuten).

Schritt 04

Den Reis auf Tellern verteilen, das gebratene Hähnchen darauflegen und mit Avocado, Feta, gegrilltem Mais und frischem Koriander garnieren. Mit Limettensaft beträufeln und servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 550
  • Fett: 20g
  • Eiweiß: 35g
  • Kohlenhydrate: 60g