Rigatoni in Hack-Feta-Creme

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Entdecken Sie mit diesem Rezept für Rigatoni in Hack-Feta-Creme eine köstliche Kombination aus herzhaftem Hackfleisch und cremigem Feta, die perfekt für ein gemütliches Abendessen ist. Dieses würzige Nudelgericht begeistert mit seinem vollmundigen Geschmack und wird schnell zum Lieblingsrezept für die ganze Familie. Die Kombination aus al dente Rigatoni, intensiven Gewürzen und der samtigen Creme sorgt für ein sättigendes Erlebnis, das jede Pasta-Liebhaberin und jeden Pasta-Liebhaber glücklich macht. Ideal für stressfreie Kochabende und ein echter Genuss!

Anneliese Krämer

Erstellt von

Anneliese Krämer

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-25T16:27:04.968Z

Entdecken Sie mit diesem Rezept für Rigatoni in Hack-Feta-Creme eine köstliche Kombination aus herzhaftem Hackfleisch und cremigem Feta.

Ein perfektes Abendessen

Rigatoni in Hack-Feta-Creme ist nicht nur ein Gericht, es ist ein Fest für die Sinne. Die Kombination aus al dente gekochten Rigatoni und der cremigen Feta-Soße, in die auch herzhaftes Hackfleisch eingebunden ist, sorgt für ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis. Dieses Gericht ist ideal, wenn Sie sich nach einem langen Tag entspannen möchten, denn es fordert wenig Zeit und Aufwand, während es gleichzeitig ein köstliches Abendessen zaubert.

Die Herausforderungen eines hektischen Alltags sind nicht zu unterschätzen, und dieses Rezept bietet eine willkommene Abwechslung. Dank der Verwendung von einfachen Zutaten und einer schnellen Zubereitung gelingt es auch Kochanfängern, ein schmackhaftes Gericht zu kreieren. Ihre Familie und Freunde werden die köstlichen Aromen lieben und gleich nach dem Rezept fragen.

Vielfältige Variationen

Obwohl das Rezept für Rigatoni in Hack-Feta-Creme bereits eine wunderbare Kombination bietet, gibt es viele Möglichkeiten, es zu variieren und Ihren persönlichen Touch hinzuzufügen. Warum nicht zusätzlich saisonales Gemüse wie Zucchini oder Paprika in die Pfanne geben? Diese fügen nicht nur Farbe hinzu, sondern auch eine attraktive Frische und wichtige Nährstoffe.

Ein weiteres schmackhaftes Upgrade könnte die Verwendung von verschiedenen Käsesorten sein. Statt ausschließlich Feta können Sie zum Beispiel auch Mozzarella oder Parmesan verwenden, um eine besondere Geschmackstiefe zu erreichen. Experimentieren Sie und erstellen Sie so immer wieder neue Lieblingsversionen dieses herzhaften Gerichts.

Perfekte Beilagen

Um Ihr Pasta-Gericht abzurunden, können Sie schmackhafte Beilagen servieren. Ein frischer grüner Salat mit einer einfachen Vinaigrette passt perfekt zu den würzigen Aromen der Hack-Feta-Creme und sorgt für eine angenehme Frische. Ergänzen Sie das Abendessen vielleicht noch mit knusprigem Baguette, um die leckere Soße aufzutunken.

Eine weitere hervorragende Beilage wäre eine Antipasti-Platte. Oliven, getrocknete Tomaten und gegrilltes Gemüse machen Ihre Mahlzeit zu einem italienischen Festwein, das die Sinne verführt und die gesellige Atmosphäre fördert.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für Rigatoni in Hack-Feta-Creme

  • 400 g Rigatoni
  • 250 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
  • 200 g Feta-Käse
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 400 g Tomaten aus der Dose
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL italienische Kräuter
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihr Gericht zuzubereiten:

Nudeln kochen

Kochen Sie die Rigatoni nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser al dente.

Hackfleisch anbraten

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch darin anbraten, bis sie glasig sind. Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es, bis es durchgegart ist.

Feta-Creme zubereiten

Die Tomaten und die italienischen Kräuter zum Hackfleisch geben. Den Feta zerbröckeln und unterrühren, bis er eine cremige Konsistenz erreicht.

Vermengen

Die gekochten Rigatoni in die Pfanne geben und gut mit der Hack-Feta-Creme vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Servieren

Mit frischer Petersilie garnieren und heiß genießen.

Servieren Sie dieses Gericht mit einem frischen Salat für ein perfektes Abendessen.

Lager- und Aufbewahrungstipps

Sollten Sie Reste von Rigatoni in Hack-Feta-Creme haben, freuen Sie sich, denn dieses Gericht lässt sich ausgezeichnet aufbewahren. Geben Sie die Reste in einen luftdichten Behälter und lagern Sie diese im Kühlschrank, wo sie bis zu drei Tage frisch bleiben. Erwärmen Sie Ihre Portionen einfach in der Mikrowelle oder in einem Topf auf dem Herd, dabei etwas Flüssigkeit hinzufügen, um die Creme wieder schön cremig zu machen.

Wenn Sie das Gericht länger aufbewahren möchten, können Sie es auch einfrieren. Füllen Sie die abgekühlte Hack-Feta-Creme in gefriergeeignete Behälter. Achten Sie darauf, etwas Platz für die Expansion während des Gefrierens zu lassen. So haben Sie auch an stressigen Tagen jederzeit eine leckere Mahlzeit zur Hand.

Häufige Fragen

Eine häufige Frage bei der Zubereitung von Rigatoni in Hack-Feta-Creme ist, ob Sie frische oder getrocknete Kräuter verwenden sollten. Während frische Kräuter einen intensiveren Geschmack bieten, sind getrocknete Kräuter eine wunderbare Alternative und lassen sich einfach lagern. Letztlich hängt es von Ihrer Vorliebe und Verfügbarkeit ab.

Ein weiteres Anliegen ist die Auswahl des Hackfleisches. Rindfleisch verleiht dem Gericht eine kräftige Grundlage, während gemischtes Hackfleisch – beispielsweise aus Rind und Schwein – für zusätzliche Saftigkeit sorgen kann. Für eine gesündere Variante können Sie mageres Hackfleisch verwenden oder sogar auf pflanzliche Alternativen zurückgreifen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept vegetarisch machen?

Ja, Sie können das Hackfleisch durch eine vegetarische Alternative ersetzen, wie z.B. Linsen oder Soja-Hack.

→ Wie kann ich die Reste aufbewahren?

Lagern Sie die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank und genießen Sie sie innerhalb von 2-3 Tagen.

Rigatoni in Hack-Feta-Creme

Entdecken Sie mit diesem Rezept für Rigatoni in Hack-Feta-Creme eine köstliche Kombination aus herzhaftem Hackfleisch und cremigem Feta, die perfekt für ein gemütliches Abendessen ist. Dieses würzige Nudelgericht begeistert mit seinem vollmundigen Geschmack und wird schnell zum Lieblingsrezept für die ganze Familie. Die Kombination aus al dente Rigatoni, intensiven Gewürzen und der samtigen Creme sorgt für ein sättigendes Erlebnis, das jede Pasta-Liebhaberin und jeden Pasta-Liebhaber glücklich macht. Ideal für stressfreie Kochabende und ein echter Genuss!

Vorbereitungszeit15.0
Kochzeit30.0
Gesamtzeit45.0

Erstellt von: Anneliese Krämer

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: mittel

Endmenge: 4.0

Was Sie brauchen

Zutaten für Rigatoni in Hack-Feta-Creme

  1. 400 g Rigatoni
  2. 250 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
  3. 200 g Feta-Käse
  4. 1 Zwiebel, gewürfelt
  5. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  6. 400 g Tomaten aus der Dose
  7. 2 EL Olivenöl
  8. 1 TL italienische Kräuter
  9. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  10. Frische Petersilie zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

Kochen Sie die Rigatoni nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser al dente.

Schritt 02

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch darin anbraten, bis sie glasig sind. Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es, bis es durchgegart ist.

Schritt 03

Die Tomaten und die italienischen Kräuter zum Hackfleisch geben. Den Feta zerbröckeln und unterrühren, bis er eine cremige Konsistenz erreicht.

Schritt 04

Die gekochten Rigatoni in die Pfanne geben und gut mit der Hack-Feta-Creme vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 05

Mit frischer Petersilie garnieren und heiß genießen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 600 kcal pro Portion
  • Protein: 25 g
  • Fett: 30 g
  • Kohlenhydrate: 60 g