In der Pfanne gebratener Feta-Käse

Name: In der Pfanne gebratener Feta-Käse
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200 g Feta-Käse; 2 EL Olivenöl; 1 TL frische Kräuter (wie Thymian oder Oregano); Saft von 1/2 Zitrone; Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Entdecken Sie die köstlichen Aromen von in der Pfanne gebratenem Feta-Käse! Dieses einfache Rezept verwandelt den cremigen Käse in eine goldene Delikatesse, die perfekt als Snack, Beilage oder sogar Hauptgericht geeignet ist. Mit frischen Kräutern und einem Hauch von Zitrone verfeinert, bringt dieser Feta eine unerwartete Geschmacksexplosion auf Ihren Teller. Ideal für gesunde Mahlzeiten und eine wunderbare Ergänzung zu Salaten, Pasta oder einfach mit knusprigem Brot.

Erstellt von

Anneliese Krämer

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-16T07:56:25.924Z

Dieser in der Pfanne gebratene Feta-Käse ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein wahrhaftiger Genuss. Er eignet sich hervorragend für gesellige Abende oder als raffinierter Snack für sich selbst.

Die perfekten Beilagen zum Feta-Käse

In der Pfanne gebratener Feta-Käse lässt sich hervorragend mit einer Vielzahl von Beilagen kombinieren. Ein frischer Salat aus Rucola, Tomaten und Oliven verleiht dem Gericht eine angenehme Frische und kombiniert unterschiedliche Texturen. Der salzige Feta ergänzt sich wunderbar mit den süßen Tomaten und der leichten Schärfe des Rucolas.

Auch knuspriges Brot oder Pita ist eine tolle Ergänzung. Das Brot kann genutzt werden, um den geschmolzenen Feta aufzutunken und die Aromen aufzusaugen. Für ein Hauch von mediterranem Flair kann das Brot mit Olivenöl und Kräutern beträufelt und im Ofen leicht geröstet werden.

Variationen des Rezepts

Dieses Rezept für in der Pfanne gebratenen Feta kann ganz nach Ihrem Geschmack angepasst werden. Fügen Sie zusätzliche Gewürze wie Paprika oder Knoblauch hinzu, um eine extra Geschmacksnote zu erzielen. Auch die Kräuter können variiert werden: Frischer Basilikum oder Rosmarin verleihen dem Gericht einen einzigartigen Charakter.

Um eine noch üppigere Variante zu kreieren, können Sie den Feta mit Gemüse wie Zucchini oder Paprika kombinieren, die ebenfalls in der Pfanne gebraten werden. Diese Kombination sorgt für ein harmonisches und sättigendes Gericht, das nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft ist.

Gesundheitliche Vorteile von Feta-Käse

Feta-Käse ist nicht nur köstlich, sondern auch eine gesunde Wahl für viele Gerichte. Er ist relativ kalorienarm im Vergleich zu vielen anderen Käsesorten und enthält nützliche Nährstoffe wie Calcium und Eiweiß. Diese Nährstoffe sind wichtig für die Knochengesundheit und die Muskelentwicklung.

Zudem enthält Feta probiotische Bakterien, die zur Förderung einer gesunden Verdauung beitragen können. Bei der Zubereitung dieses Rezepts bleibt der Feta in seiner natürlichen Form erhalten, was bedeutet, dass Sie alle gesundheitlichen Vorteile nutzen können, ohne auf Geschmack verzichten zu müssen.

Zutaten

Für dieses Rezept benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

200 g Feta-Käse
2 EL Olivenöl
1 TL frische Kräuter (wie Thymian oder Oregano)
Saft von 1/2 Zitrone
Pfeffer nach Geschmack

Alle Zutaten gut vorbereiten, damit die Zubereitung reibungslos verläuft.

Zubereitung

Die Zubereitung des in der Pfanne gebratenen Feta-Käses ist einfach und schnell:

Feta vorbereiten

Den Feta in gleichmäßige Scheiben schneiden und die Kräuter gleichmäßig darüber streuen.

Pfanne erhitzen

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, bis es heiß ist.

Feta braten

Die Feta-Scheiben in die Pfanne legen und auf jeder Seite ca. 2-3 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.

Zitronensaft hinzufügen

Nach dem Braten den Zitronensaft über den Feta träufeln und mit Pfeffer abschmecken.

Den fertig gebratenen Feta servieren und genießen!

Die besten Tipps für die Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihr in der Pfanne gebratener Feta die perfekte goldene Kruste erhält, achten Sie darauf, das Olivenöl ausreichend heiß zu machen, bevor Sie den Käse hinzufügen. Dies hilft, eine schöne Bräunung zu erreichen und verhindert, dass der Feta matschig wird.

Verwenden Sie eine antihaftbeschichtete Pfanne, damit der Feta nicht anhaftet. Bei Bedarf können Sie auch etwas mehr Öl hinzufügen, um ein Ankleben zu verhindern.

Serviervorschläge

Dieser gebratene Feta-Käse kann als köstlicher Snack oder elegant angerichteter Teil eines Hauptgerichts serviert werden. Servieren Sie ihn mit einer Beilage von gegrilltem Gemüse oder auf einem Teller mit verschiedenen Dips und Aufstrichen für ein geselliges Essen.

Garnieren Sie das Gericht mit frischen Kräutern und einem Spritzer Zitronensaft kurz vor dem Servieren, um die Aromen zu intensivieren und als optische Anreicherung.

Lagerung von Feta

Falls Sie Feta-Käse übrig haben, lagern Sie ihn in einem luftdicht verschlossenen Behälter im Kühlschrank, um seine Frische zu bewahren. Alternativ können Sie ihn auch in etwas Olivenöl einlegen, was dazu beiträgt, seinen Geschmack zu bewahren und sogar zu verstärken.

Verbrauchen Sie den Feta innerhalb von 5-7 Tagen, um die beste Qualität zu gewährleisten. Vor der weiteren Verwendung sollten Sie den Käse immer auf Textur und Geruch überprüfen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich eine andere Käsesorte verwenden?

Ja, Sie können auch andere Feta-Alternativen ausprobieren, solange sie ähnlich in der Textur sind.

→ Wie lagere ich übrig gebliebenen Feta?

Bewahren Sie ihn in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.