Gebackene Birnen mit Honig und Walnüssen

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie die köstliche Kombination aus süßen, gebackenen Birnen, verfeinert mit flüssigem Honig und knackigen Walnüssen. Dieses einfache und elegante Dessert ist perfekt für jede Gelegenheit, von einem romantischen Abendessen bis hin zu einem festlichen Brunch. Die harmonischen Aromen von warmen Birnen und nussigem Geschmack machen dieses Rezept zu einem absoluten Highlight auf Ihrem Tisch. Genießen Sie die Leichtigkeit und den natürlichen Geschmack dieser außergewöhnlichen Nachspeise.

Anneliese Krämer

Erstellt von

Anneliese Krämer

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-16T07:56:21.725Z

Die perfekte Kombination

Gebackene Birnen mit Honig und Walnüssen vereinen eine harmonische Mischung aus süßen und nussigen Aromen. Die sanfte Süße der Birnen wird durch den reichhaltigen Geschmack des Honigs akzentuiert, während die Walnüsse für einen köstlichen Biss sorgen. Dieses Rezept ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Augenweide, die jede Tischdekoration aufwertet.

Die Zugabe von Zimt (optional) bringt eine warme Note in das Gericht, die besonders in den kälteren Monaten willkommen ist. Er verleiht den Birnen eine würzige Tiefe, die perfekt zu den weichen Früchten passt. Diese Kombination macht das Dessert besonders einladend und exquisit.

Einfache Zubereitung

Die Zubereitung dieser gebackenen Birnen ist äußerst unkompliziert und erfordert nur wenige Schritte. Nach dem Erhitzen des Ofens und der Vorbereitung der Birnen können Sie die Früchte schnell füllen und in den Ofen schieben. Dieses Rezept ist ideal für Kochanfänger und erfahrene Köche gleichermaßen.

Darüber hinaus können Sie die Birnen nach Belieben anpassen. Fügen Sie beispielsweise getrocknete Früchte oder andere Nüsse hinzu, um dem Gericht eine persönliche Note zu verleihen. Ihre Kreativität kennt keine Grenzen, und jede Variation kann zu einem neuen Geschmackserlebnis führen.

Ideale Anlässe

Dieses köstliche Dessert eignet sich für eine Vielzahl von Anlässen. Ob bei einem romantischen Abendessen, einem festlichen Brunch oder einem Familienfest – die gebackenen Birnen werden immer zum Highlight auf dem Tisch. Sie verleihen jedem Anlass einen Hauch von Eleganz und Stil.

Da die Zubereitung sowohl einfach als auch schnell ist, können Sie sich auf die schönen Momente mit Ihren Gästen konzentrieren, während das Dessert in Ihrem Ofen langsam vor sich hinbackt. Verwöhnen Sie Ihre Liebsten mit diesem einzigartigen Geschmackserlebnis.

Zutaten

Zutaten

Zutaten für Gebackene Birnen

  • 4 reife Birnen
  • 100 g Walnüsse, grob gehackt
  • 4 EL Honig
  • 1 TL Zimt (optional)
  • Butter für die Form

Zubereitung

Zubereitung

Birnen vorbereiten

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Schälen Sie die Birnen und schneiden Sie sie halb durch. Entfernen Sie das Kerngehäuse mit einem Messer oder einem Ausstecher.

Birnen füllen

Legen Sie die geschnittenen Birnen in eine gefettete Auflaufform. Füllen Sie die Hälften mit den gehackten Walnüssen und beträufeln Sie sie mit Honig. Streuen Sie optional den Zimt darüber.

Backen

Backen Sie die Birnen im vorgeheizten Ofen für ca. 25 Minuten, bis sie weich und goldbraun sind.

Servieren Sie die gebackenen Birnen warm, eventuell mit einer Kugel Vanilleeis.

Nährstoffreiche Birnen

Birnen sind nicht nur ein leckerer Snack, sie sind auch reich an Nährstoffen. Sie enthalten Vitamine wie Vitamin C und Vitamin K sowie Ballaststoffe, die gut für die Verdauung sind. Der natürliche Zuckergehalt in Birnen macht sie zu einer gesunden Dessertoption, die dennoch süß und befriedigend ist.

Die Kombination aus Birnen und Walnüssen liefert zudem essentielle Fettsäuren und Antioxidantien, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen. Genießen Sie diese gebackenen Birnen ohne schlechtes Gewissen – sie sind nicht nur köstlich, sondern auch eine nährstoffreiche Wahl.

Variationen des Rezepts

Es gibt viele Möglichkeiten, dieses Rezept anzupassen und vielfältig zu gestalten. Für ein intensiveres Aroma können Sie die Walnüsse leicht rösten, bevor Sie sie in die Birnen füllen. Röstung hebt die nussigen Aromen und verleiht eine zusätzliche Textur, die das Geschmacksprofil der gebackenen Birnen bereichert.

Zusätzlich können Sie das Dessert mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne servieren, um eine cremige Komponente hinzuzufügen. Diese Kombination bringt eine erfrischende Note in das warme, gebackene Dessert und sorgt für einen absoluten Gaumenschmaus.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Nüsse verwenden?

Ja, Sie können auch Mandeln oder Haselnüsse verwenden.

→ Wie lagere ich übrig gebliebene Birnen?

Bewahren Sie die übrig gebliebenen gebackenen Birnen im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter auf.

Gebackene Birnen mit Honig und Walnüssen

Entdecken Sie die köstliche Kombination aus süßen, gebackenen Birnen, verfeinert mit flüssigem Honig und knackigen Walnüssen. Dieses einfache und elegante Dessert ist perfekt für jede Gelegenheit, von einem romantischen Abendessen bis hin zu einem festlichen Brunch. Die harmonischen Aromen von warmen Birnen und nussigem Geschmack machen dieses Rezept zu einem absoluten Highlight auf Ihrem Tisch. Genießen Sie die Leichtigkeit und den natürlichen Geschmack dieser außergewöhnlichen Nachspeise.

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Anneliese Krämer

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für Gebackene Birnen

  1. 4 reife Birnen
  2. 100 g Walnüsse, grob gehackt
  3. 4 EL Honig
  4. 1 TL Zimt (optional)
  5. Butter für die Form

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Schälen Sie die Birnen und schneiden Sie sie halb durch. Entfernen Sie das Kerngehäuse mit einem Messer oder einem Ausstecher.

Schritt 02

Legen Sie die geschnittenen Birnen in eine gefettete Auflaufform. Füllen Sie die Hälften mit den gehackten Walnüssen und beträufeln Sie sie mit Honig. Streuen Sie optional den Zimt darüber.

Schritt 03

Backen Sie die Birnen im vorgeheizten Ofen für ca. 25 Minuten, bis sie weich und goldbraun sind.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 250 pro Portion
  • Fett: 12 g
  • Kohlenhydrate: 35 g
  • Eiweiß: 3 g