Einfache Blätterteig Tannenbäume

Name: Einfache Blätterteig Tannenbäume
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 12 Tannenbäume
Ingredients: 500 g Blätterteig (fertig aus dem Kühlregal); 1 Eigelb (zum Bestreichen); Sesam oder gehackte Nüsse (zum Bestreuen); 100 g Frischkäse; 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler); Kräuter nach Wahl (z.B. Schnittlauch oder Basilikum)

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Mit diesem Rezept für einfache Blätterteig Tannenbäume zaubern Sie eine festliche Stimmung auf Ihren Weihnachtstisch. Diese leckeren, knusprigen Tannenbaum-Snacks sind schnell zubereitet und ideal für Heiligabend. Ganz gleich, ob als Appetizer oder süße Leckerei, sie sind ein echter Hingucker und bringen den Zauber der Feiertage direkt auf den Teller. Verfeinert mit köstlichen Füllungen sind sie perfekt für große und kleine Festlichkeiten.

Erstellt von

Anneliese Krämer

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-25T16:27:06.408Z

Festliche Dekoration

Die Blätterteig Tannenbäume dienen nicht nur als köstlicher Snack, sondern sind auch ein wahrer Blickfang auf jedem Weihnachtstisch. Mit ihrer formschönen Anordnung und dem knusprigen Teig bringen sie festliche Stimmung und schmeicheln den Augen Ihrer Gäste. Sie können die Tannenbäume zusätzlich mit einer Auswahl an Gewürzen und Kräutern verfeinern, um das Aroma zu verstärken und für noch mehr Abwechslung zu sorgen. Ein hübsches Arrangement mit Weihnachtsdeko rundet das Erlebnis perfekt ab.

Verzieren Sie Ihren Tisch mithilfe von weihnachtlichen Elementen wie Tannenzweigen und Kerzen, die die Rustikalität der Tannenbäume unterstreichen. Durch diese liebevolle Präsentation wird Ihre Festtafel zu einer einzigartigen Kulisse für entspannte Stunden im Kreise von Familie und Freunden.

Vielfältige Füllungsmöglichkeiten

Die Füllung dieser Tannenbäume lässt sich ganz nach Ihrem Geschmack variieren. Neben der klassischen Kombination aus Frischkäse und geriebenem Käse können Sie auch verschiedene Gemüsesorten, wie Paprika oder Spinat, hinzufügen, um gesunde Akzente zu setzen. Auch würzige oder süße Füllungen sind denkbar – probieren Sie beispielsweise eine Mischung aus geräuchertem Lachs und Frischkäse für eine raffinierte Variante oder Apfelmus mit Zimt für eine süße Note.

Mit etwas Kreativität verwandeln sich die Blätterteig Tannenbäume in eine abwechslungsreiche Leckerei, die sowohl herzhaft als auch süß serviert werden kann. So ist für jeden Geschmack etwas dabei und Sie können auf unterschiedliche Vorlieben Ihrer Gäste eingehen.

Perfekt für jeden Anlass

Die Blätterteig Tannenbäume sind nicht nur zu Weihnachten ein Hit. Sie eignen sich hervorragend für Silvesterpartys, Geburtstagsfeiern oder einfach als Snack für einen Abend mit Freunden. Da die Zubereitung schnell und unkompliziert ist, können Sie diese auch kurzfristig für unerwartete Gäste zaubern.

Mit ein wenig Zeit und Liebe zum Detail machen Sie aus diesen einfachen Snacks wahre Kunstwerke. Kombinieren Sie sie mit verschiedenen Dips oder Soßen, um Ihren Gästen noch mehr geschmackliche Vielfalt zu bieten. Ihre Tannenbäume werden mit Sicherheit der Star jeder Veranstaltung sein.

Zutaten

Zutaten:

Für den Blätterteig:

500 g Blätterteig (fertig aus dem Kühlregal)
1 Eigelb (zum Bestreichen)
Sesam oder gehackte Nüsse (zum Bestreuen)

Für die Füllung:

100 g Frischkäse
100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
Kräuter nach Wahl (z.B. Schnittlauch oder Basilikum)

Zubereitung

Zubereitung:

Blätterteig vorbereiten

Den Blätterteig ausrollen und in gleichmäßige, dreieckige Stücke schneiden, die wie Tannenbäume aussehen.

Füllung zubereiten

In einer Schüssel den Frischkäse mit dem geriebenen Käse und den Kräutern vermengen.

Tannenbäume befüllen

Auf jedes Tannenbaum-Dreieck eine Portion der Käsefüllung geben.

Formen und backen

Die Ränder des Blätterteigs leicht einrollen, mit Eigelb bestreichen und mit Sesam oder Nüssen bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius für 15 Minuten goldbraun backen.

Tipps zur Zubereitung

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, sollten Sie den Blätterteig vor der Verarbeitung für etwa 15 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Auf diese Weise lässt er sich leichter ausrollen und hält beim Formen besser seine Struktur. Achten Sie darauf, den Ofen rechtzeitig vorzuheizen, damit die Tannenbäume gleichmäßig und schnell aufgehen.

Ein wichtiger Hinweis ist, dass Sie die Ränder des Blätterteigs gut verschließen sollten, damit die Füllung beim Backen nicht herausläuft. Verwenden Sie dazu eine leichte Drucktechnik und stellen Sie sicher, dass sie gut aneinander haften, bevor Sie die Eiermasse auftragen.

Aufbewahrung und Resteverwertung

Die Blätterteig Tannenbäume schmecken frisch gebacken am besten, können jedoch auch gut aufbewahrt werden. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank und genießen Sie sie innerhalb von 2-3 Tagen. Einfach kurz im Ofen aufwärmen, um die Knusprigkeit wiederherzustellen.

Sollten Sie Reste haben, können diese auch schmackhaft verwertet werden. Verwenden Sie die Tannenbäume als Garnitur für Salate oder servieren Sie sie als Fingerfood zu einer Brühe oder Suppe, um den letzten Rest urlaubswürdige Küche zu genießen.

Die perfekte Ergänzung

Diese Blätterteig Tannenbäume lassen sich hervorragend mit verschiedenen Getränken kombinieren. Probieren Sie einen leichten Weißwein oder einen spritzigen Sekt, um die Aromen der Füllung zu ergänzen und den festlichen Charakter zu unterstreichen. Für alkoholfreie Alternativen sind fruchtige Cocktails oder selbstgemachte Limonade eine erfrischende Begleitung.

Zusätzlich eignen sich diese Tannenbäume wunderbar als Teil eines abwechslungsreichen Buffet-Angebots. Kombiniert mit anderen kleinen Häppchen und Vorspeisen wird ein einladendes und köstliches Buffet geschaffen, das Ihre Gäste begeistern wird.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Blätterteig selbst machen?

Ja, aber für eine schnelle Zubereitung empfehlen wir, fertigen Blätterteig zu verwenden.

→ Wie viele Tannenbäume erhält man aus dem Rezept?

Das Rezept ergibt etwa 12 Tannenbäume, je nach Größe.